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尼泊尔美食推荐_尼泊尔美食攻略

尼泊尔 wenjie2014-03-28 10:30

尼泊尔的菜肴烹饪风格是印度、我国西藏的烹饪基础上发展而来。在此我帮大家介绍一些尼泊尔旅游美食攻略。

尼泊尔旅游美食攻略:

尼泊尔美食本身的特色并不十分鲜明。这里的菜肴大部分是印度地方性烹调的变化发展而来,有些美食是根据中国西藏的饮食发展而来。然而尼泊尔的首都加德满可以算是吃美食的理想之地,因为在这里可以品尝到世界各地的美食,意大利、印度、中国、日本、法国等各国的美食这里都有的吃。

总体而言,尼泊尔人主食大米,偏远的山区人民的主食是玉米、小米和荞麦。富裕的家庭,一天四顿,经济条件较差的一天吃两餐,饮食的质量差别也较大。

当地人喜欢吃土豆、青菜、薄饼和羊肉,喝牛奶、茶。标准的尼泊尔餐包括菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。和印度、柬埔寨的习惯相似的是尼泊尔人也习惯用手抓饭吃,而不同于中国人用筷子、西方人用刀叉。

尼泊尔旅游特色美食推荐:

1、桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu):这两道甜食是尼泊尔人最爱吃的食物,有些类似于糖浆,种类较多、口味各异。

2、尼泊尔奶茶:尼泊尔人习惯喝下午茶,下午茶采用特产红茶、牛羊奶为原料熬制而成,口味顺滑、爽口,品尝起来非常棒。

尼泊尔奶茶
3、烤饼:尼泊尔烤饼也是一道很不错的小吃,加添不同的辅料后烤制而成,口味有水果的、薄荷的、鸡肉的等等。

4、尼瓦风味(Newar):将白米制成片状,沾着辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃,配菜有各式生腌肉、干豆等,它的特色还在于其使用的盘子是用树叶缝起来的,不论事造型还是口味都非常的不错。

5、水果:产自低海拔的山谷地区,由于自然条件优良,所以这里的水果非常甜,再当地买的时候价格也便宜,您不妨就在一天游览完美景之后,乘着休息之余好好的品尝一番。

6、Dalbhat:咖哩马铃薯、豆子汤、白米饭、炒挂菜、和一些腌渍的小菜,其吃法也讲究,是将配菜用右手混到饭里,这样的确是比用汤匙来的均匀好吃。

Dalbhat

7、披萨:众所周知,披萨是西餐的一种,尼泊尔的西餐厅集中在THEMAL和杜巴广场附近,可以根据口味加鸡肉、烟肉、吞拿鱼、蘑菇。价格从50卢比—300卢比不等。

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